De peterselie appel is een peterselie-kleurige appel. Hij werd al beschreven in 1874. Het vruchtvlees van de appel is groen wit met een fijne stevige structuur. Het is een sappige appel met een lichte wijnsmaak. 

De boom is goed gezond. Hij groeit op alle gronden en vormt een mooie , kegelvormige kroon.

De boom geeft jaarlijks veel vruchten.

Er zijn nog maar enkele bomen van in Nederland.