De Ribston Pippin wordt sinds 1874 gekweekt. Hij is wijd verspreid geweest in Duitsland, Frankrijk, Amerika en Nederland.

De boom geeft zachte, tamelijk droge appels. Het vruchtvlees is geurig, een beetje rozemarijnachtig. 

 Je kunt de appels zo uit de hand eten of er moes van maken. Ook voor de cider werd deze appel veel gebruikt.

In oktober geplukt zijn de appels rijp in december. Je kunt ze tot maart bewaren.

De boom is sterk met een mooie brede kroon en draagt snel. Hoe ouder de boom, hoe groter de oogst wordt.