De Willem III is in 1930 door onderwijzer Luide Mulder veredeld te Midwolde. De gele onderkleur geeft samen met een rode blos een oranje indruk, vandaar dat waarschijnlijk de voornaam van deze koning van Oranje gebruikt is.

De appel rijpt aan het eind van de zomer. Hij heeft even de tijd nodig om na te rijpen. In november is hij goed te eten. Het is een sappige wat rinzig zure appel die goed uit de hand te eten is, maar waar ook lekkere moes van gekookt kan worden.