Het Zomer Sijden Hemdje is een zeer mooie, oude handappel. Hij is nu nog sporadisch te vinden. De naam verwijst naar het fraaie bedauwde uiterlijk van de vrucht. Het appeltje voelt aan als zijde.
Het Sijden Hemdje kent drie types appels waarvan de naam verwijst naar de rijping van de vrucht. Het gele, fijne, zachte vruchtvlees is zacht zuur, aromatisch en heerlijk van smaak. Zelfs gekneusde vruchten kunnen bewaard worden: er komen geen rotte plekken, maar de beurse plekken verkurken.
De boom is sterk en doet het op alle grondsoorten goed. De grond mag alleen niet te nat zijn.